5 bộ phận bẩn nhất của lợn là tổ ký sinh trùng, chớ dại ăn vào kẻo vi khuẩn tấn công gan, não

Những bộ phận dưới đây của lợn cực kỳ bẩn và độc hại nhưng nhiều người không hay biết nên ăn thường xuyên.

Người ta thường hay nói rằng "toàn thân con lợn đều quý", bởi bộ phận nào của lợn cũng có thể chế biến thành món ăn phục vụ cho con người. Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến, cung cấp protein, chất béo và khoáng chất mà cơ thể cần để hoạt động. Hơn nữa, thịt lợn rất ngon, dễ chế biến và dễ ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia đã cảnh báo rằng có một số bộ phận của lợn mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe.

Phổi lợn

Cũng như con người, phổi lợn là cơ quan dùng để thở nên sẽ giúp trao đổi chất và khí oxy bên ngoài. Tuy nhiên, môi trường chăn nuôi lợn lại không phải nơi sạch sẽ nên dễ tiềm ẩn nhiều vi khuẩn từ đất và phân. Khi lợn hít vào phổi sẽ càng làm vi khuẩn bám trên bề mặt phổi dày hơn. Vậy nên, đây cũng được xem là "tổ ký sinh trùng" của lợn mà bạn không nên tiêu thụ.

5 bộ phận bẩn nhất của lợn là tổ ký sinh trùng, chớ dại ăn vào kẻo vi khuẩn tấn công gan, não

Ruột già của lợn

Ruột già của lợn là phần có giá trị dinh dưỡng khá cao, chứa nhiều khoáng chất và vitamin với tác dụng nhuận tràng nên được nhiều người đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol trong ruột già lại tương đối cao. Nếu tiêu thụ nhiều có thể làm tăng huyết áp và nồng độ lipid trong máu.

Hơn nữa, ruột già của lợn là bộ phận dùng để bài tiết các chất độc tích tụ trong cơ thể nên nếu không được làm sạch kỹ thì vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi và gây hại lớn cho sức khỏe.

Cổ lợn

Khi người ta chặt đầu lợn thì phần cổ lợn sẽ bám nhiều vi khuẩn tích tụ lại. Đặc biệt, đây cũng là nơi kết nối các tuyến bạch huyết và tuyến giáp của lợn nên càng làm sản sinh nhiều vi khuẩn đe dọa đến sức khỏe. Tưởng chừng như là bộ phận vô hại nhưng thực tế cổ lợn lại là phần bẩn nhất của con lợn nên bạn đừng tiêu thụ nhé!

Mũi lợn

Mũi lợn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn như: Làm gỏi, mũi lợn nấu đông, mũi lợn ngâm nước mắm… Đây là bộ phận rất giàu collagen, khi cắn vào miệng sẽ có cảm giác giòn, ngon. Tuy nhiên, lợn là một loài động vật ăn tạp, mũi thường xuyên tiếp xúc với chất bẩn. Vì thế mà tích tụ nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe con người và dễ gây ra bệnh dịch hạch.

Bên cạch đó, nhiều người thường cho thêm nhiều gia vị khi chế biến mũi lợn để tạo độ ngon và mùi thơm cho món ăn, những chất gia vị này sẽ phá hủy sức khỏe mạch máu của bạn.

Gan lợn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gan là loại phủ tạng chứa nhiều chất đạm nhất, lại chứa nhiều vitamin A và sắt rất tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai cũng như phụ nữ trong độ tuổi sinh nở.

Tuy nhiên, ai cũng biết gan là cơ quan giải độc của lợn, hầu hết các chất độc trong cơ thể sẽ được gan phân hủy. Tuy nhiên, có nhiều kim loại nặng mà lợn hít hoặc ăn vào mà gan không thể phân hủy được, chúng tích tụ lại ở gan lợn và sẽ gây hại sức khỏe cho người ăn

Hơn nữa, gan lợn chứa nhiều cholesterol, nếu ăn quá 2-3 lần mỗi tuần sẽ gây thừa cân, béo phì, hại tim mạch.

Tin cùng chuyên mục

Hải Tú thời mới vào nghề: Để tóc dài, gương mặt xinh đẹp như 'nàng thơ'

Khi mới chỉ 15 tuổi, Hải Tú đã sở hữu thần thái và nhan sắc cuốn hút.


Mua cải thảo, nên chọn cây xanh hay trắng sẽ tốt hơn: Người trồng cải thảo 20 năm tiết lộ câu trả lời

Khi đi chợ mua cải thảo, bạn sẽ thấy một điều là có loại trắng nhiều và có loại xanh nhiều. Vậy nên mua loại nào sẽ ngon và tốt hơn?


Bảo Thy tung ảnh khoe nhan sắc cực xịn khi mang thai ở tuần thứ 35, phải vội đính chính vì bị nhắc nhở chuyện mang giày cao gót

Loạt ảnh mới đây của Bảo Thy đang nhận được rất nhiều sự chú ý từ khán giả.


Đây là phản ứng của Vy Oanh khi nữ streamer Bình Dương hủy kèo ghé thăm nhà

Vy Oanh thả dáng nhẹ trong bên hồ bơi và đi kèm là lời bài hát thật xuôi tai khiến fan phải xuýt xoa.


Kẻ chủ mưu giết chủ nợ đốt xác, phi tang ở Hải Dương lĩnh án tử, vợ lĩnh án 6 năm rưỡi

Tối muộn 18/11, HĐXX tuyên án đối với vợ chồng Cao Tài Năng, Vũ Thị Mừng khi 2 bị cáo này đã có hành vi sát hại chủ nợ, đốt xác phi tang.


Vợ chồng dù có tuổi cũng nên thường xuyên thực hiện 3 điều sau để cuộc sống hôn nhân không tẻ nhạt, buồn chán

Theo lời khuyên từ những chuyên gia về hôn nhân gia đình, những cách làm mới để gắn kết tình cảm vợ chồng không phải tìm đâu xa. Những bí quyết ở ngay xung quanh bạn, trong cuộc sống hàng ngày. Chỉ cần khéo léo vận dụng, mỗi ngày 1 chút, cuộc sống lứa đôi sẽ luôn tươi mới, tròn đầy.


Loài cá có 555 răng và rụng 20 chiếc mỗi ngày

Cá mú bông Thái Bình Dương thay răng thường xuyên để liên tục có những chiếc răng sắc nhọn giúp ngoạm chặt con mồi. 


Bật mí cách cải thiện vóc dáng quá gầy gò cho chị em nhờ vào mật ong

Có nhiều công thức pha chế mật ong khác nhau giúp thay đổi khẩu vị mỗi ngày.